В отличие от овощей или цветов, грибы не требуют яркого света и могут расти даже в затемненных помещениях. Главное — создать правильный микроклимат, ведь без стабильной температуры и влажности урожая не будет. Подобрать теплицу для выращивания грибов можно на сайте https://teplitca.kiev.ua/g304009-teplitsy-arochnye-dachnye. Если воздух в теплице слишком сухой, грибы не развиваются, а при резких перепадах температуры процесс роста может замедлиться или остановиться совсем. Важно заранее продумать систему вентиляции, чтобы избежать застоя воздуха, так как споры грибов быстро размножаются в неподходящих условиях.
Выбор теплицы
Кроме того, важно поддерживать высокую влажность в теплице. Для выращивания грибов подойдет практически любая теплица, однако каркас должен быть устойчив к коррозии, потому как на него будет регулярно воздействовать повышенная влажность. Вы можете собрать теплицу своими руками, для этого потребуется соорудить каркас из металла или дерева и купить тепличную пленку, например далее.
Выбор грибов
Чаще всего выращивают шампиньоны или вешенки — они неприхотливы и быстро дают результат. Если хочется чего-то необычного, можно попробовать шиитаке, но с ними придется повозиться больше. Некоторые виды грибов, например, опята или еринги, требуют особого подхода и специального субстрата. Грибы растут не в почве, а в подготовленной питательной среде. Ее делают из смеси опилок, соломы или компоста, в зависимости от вида. Субстрат должен быть чистым, без плесени, иначе урожая можно не дождаться. Перед посадкой его часто пропаривают, чтобы уничтожить возможные патогены, которые могут помешать нормальному развитию грибницы.
Температура выращивания
Если будет слишком жарко, грибница может погибнуть, а при низкой температуре рост остановится. Обычно держат в пределах 12-20 градусов, но все зависит от сорта. Например, шампиньоны хорошо растут при 14-18 градусах, а вешенки могут выдерживать и более низкие температуры. Влажность должна быть высокой — меньше 80% не подойдет. Для поддержания нужного уровня иногда устанавливают увлажнители или просто расставляют емкости с водой.
Освещение теплицы
Освещение для грибов не так важно, как для овощей, но полная темнота не всегда благоприятна. В естественной среде они растут при рассеянном свете, поэтому иногда в теплицах устанавливают слабое освещение, особенно если речь идет о продолжительном выращивании. При хорошем уходе первый урожай можно собирать уже через несколько недель. Грибы появляются волнами, и если условия остаются стабильными, плодоношение длится долго. Главное — не давать им перезревать, иначе они теряют качество и хуже хранятся.
Выращивание грибов — прибыльное занятие, если все делать правильно. Они не требуют много места, растут быстро и дают хороший результат даже на небольших площадях. Если создать в теплице подходящую среду, урожай можно получать круглый год.
